海老ラーメン

宮崎神宮の鳥居の傍にある中華料理の浜木綿には海老ラーメンってのがあると言うので行って来ました。
スープのベースは醤油で、ニラ、豚肉のミンチ、そしてフライにした海老が入ってます。
麺は細麺です。
私は薄味が好きなのでコソッと水を足しました。＾＾；
そしたら、中々美味しい味に！

店主に聞くと、海老ラーメンは名古屋では一般的な様です。
ここは直ぐそばに人に寄って２つに分かれる有名な“栄養軒”と、“きむら”あった場所で、浜木綿は意外と穴場だったりして。
きむらさんは移転されたようですね…。
知らなかった…。
■ 中華料理 浜木綿