パティシエ辻口博啓氏のカフェ（石川県七尾市）

この日は、能登半島一周としました。
射水の道の駅を後にして、まずは和倉温泉。

和倉温泉では足湯に浸かり穏やかな景色を眺められます。
次は、有名なパティシエのカフェがあるというのでそこへ…！

パティシエ辻口博啓氏のカフェで海沿いに建つマンションの1階にあります。
エントランスは長い通路になってて行き着いた先にカフェが有ります。

店内は一部吹き抜けになってて、壁一面にケーキの草稿の状態の図案が描かれてあります。

また海側はガラス張りでゆったりと景色を眺めながら時間を過ごせます。

今回はこんなケーキをアールグレイを選びました。
酸味と甘味が合間って美味しかった。

辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ
石川県七尾市和倉町ワ６５−１
tel 0767-62-4002
営業時間 9:00〜19:00
http://le-musee-de-h.jp/shops/