2018年4月29日 福岡市の落着いたカフェでモーニング（白金茶房）
以前から行きたかった白金茶房で福岡のお客様と朝食を兼ねて商品のお受け渡しとなりました。
広島のお客様とは、4、5日に変更となったのでゆっくりモーニング。
8時オープンで、8時半には白金茶房に到着しましたが、事前予約を入れてなかったので、30分程待ち。その後から次々と来店してあっと言う間に1時間待ちになってました。
30分待ちで良かった…。お客様を誘って1時間待ちはさすがに…
入口にかけての庭づくり、照明の配置。勉強になります。
入る前こら来て良かったと思いました。
店内ほ1階と、2階に分かれ、今回はエントランスの庭が眺められる1階。
壁は書斎のように全面本棚で民家を改装したような空間づくりがいい！
食前にジュースが出て、アボガドのサラダ。
皿の縁が広い皿に盛り付けてあってソースも美味しい。
メインの美味しいパンケーキと、コーヒー。
小さな半熟卵の上にはキャビア。
お客様も満足して頂き、次回はお仕事で使う認印を検討して頂き有意義な時間を過ごせました。
混んでない時にゆっくりしたいカフェですね。
お昼過ぎに九州をでました。
お店の詳細は、後日、追記します。
さて、何処に行くかな〜
そうだ立山行こう
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