高鍋町のうどん・そば屋さん

先日、試食会にご招待され行ってきました。
高鍋町に２月１８日（月） am１０：００に新しく自家製麺のうどん・そば屋さん「ひなた」がオープンします。

懐かしい味と、九州ならではの柔らかい麺です。
小さい頃から柔らかい麺を食してたので、やっぱりうどんはコシがない柔らかい麺が好きですね。

今回、注文したのは釜山！
釜揚げうどんのツユに山芋が入ってます。
麺を食べ終えたら、ツユを麺の残り湯に入れて飲み干す！美味い！

場所は、高鍋信用金庫から北へ進んで行った先のファミリーマートの西側です。
駐車場は建物の西側にあります。
ひなたは画像の１階右手です。
この試食会でメニューにない注文をした事で「これはメニューに載せろ！」って物があって盛り上がってました。今後、メニューに載るか楽しみもあります。
■ うどん・そば屋のひなた
tel.0983-23-7116
営業時間 10：00～20：00
定休日：不定休
宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋1111 サンモールMビル１F