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平成最後の営業

昨日までにようやく仕事がひと段落。
午前中に受け渡しのお客様ご来店頂き、その後、車検整備に車を出しに行ったりとバタバタ…。

店に戻り、ようやくシーズニング…
鉄板を洗って、バーナーで炙って水分を飛ばし、その後、煙が出たらオリーブオイルで全体を塗って冷ましました。

この後、野菜炒めをすると更にいいようですが省きました。

フライパンが冷めると附属の油紙に包み、布袋に収納。

納期をゆっくり頂いた仕事は、富士山麓で野営をしながら仕事をしたいと思うので、A4のクリップボードを買って来てB5サイズのケースに納まるようにカット。筆、墨、硯、印章辞林を納めました。

そろそろ、店じまいをして荷造りを終えたらバックパックを背負って高鍋駅まで歩いて行きます。

【連休明けの営業】
5月7日 9~18時

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