相馬印ばん店 宮崎の手書き手彫りの印鑑屋

職人日記

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    2017年11月12日   神戸でラーメン(もっこす総本店)

    神戸市の中華そば もっこす

    神戸に住んでいる友人がゴルフのコンペを終えた夕方に来てくれ、出航までの時間に晩飯を食べにオススメの中華そば屋さんへ…

    コンペとは知らず「この日の夕方に神戸にいる」と、LINEに送っていた…(汗)
    疲れている中、車で駆けつけてくれた。

    大倉山公園のそばにある「もっこす総本店」
    昭和の時代からやっている感じが出てて、昔からの地元のお店という感じです。

    神戸市のラーメン

    メニューは、中華そば、チャーシュー、つけ麺と絞られたメニューというのもいいですね。
    何でもはしない絞り込んで勝負すると店主の姿勢が垣間見れます。

    左端に書いてある生パスタ麺も気になる!!

    今回は、ボリュームがあると友人に勧められたチャーシューメンを選択!

    神戸市のチャーシューメン

    チャーシューを見ただけで「おっ!」って感じです。

    また、このチャーシューが美味い!
    ラーメンは極力避けていますが、このあっさりした味はまた食べに行きたくなる味。

    またこのもっこす総本店は24時間営業。時間帯によっては行列ができるのも分かる。

    もっこす総本店
    tel 078-361-3405
    定休日:毎週火曜日の午前3~5時(店内清掃の為だそうです)

    2017年11月3日   大阪市中央区でランチ(テタールヴァレ)

    大阪市中央区でランチ テタールヴァレ

    大阪城は城内を歩いて回って、天守閣は次回に持ち越し…

    そこから、大阪市中央区にあるテタールヴァレでランチ!

    大阪市中央区でランチ

    丸太を輪切りにして並べたような面白いテーブルに雰囲気のいい店内。

    昨日、ネットで見付けたので来てみました。

    テタールヴァレでグリルの日替りランチ

    日替りランチは肉でした。

    自家製ビール

    こんなポップが気になって…( ̄▽ ̄;)

    店員さんを呼ぶ…

    黒ビール

    黒ビールを飲んでみた。

    一口目は、絶妙な味わい!うまい!
    黒ビールって、こんなに美味しいもんかと思いました。

    だが、ビールは苦手なのでやはり飲んでいくと…
    グラスで飲む程度がちょうどいい。ご馳走でしたm(__)m

    さて、これから展覧会場に向かいます。


    テタールヴァレ
    Lunch 11:00~14:00
    Cafe 14:00~17:00
    Dinner 17:00~23:00
    tel 06-6809-5229
    http://brewpubtv.com
    大阪市中央区大手通1丁目1-2

      神戸で朝食…

    神戸三宮のコンフォートで朝食

    今回は展覧会の表彰式に出席する為に来たので朝はゆっくり出来る。

    フェリーを下りて歩くこと20分。

    お気に入りのカフェへ…

    神戸での朝食はアーモンドトーストと、コーヒー

    神戸での朝食は、コンフォートでアーモンドトーストと、コーヒー。

    今回は、大阪城に寄ってから、昼飯は会場の近くにいいお店を見付けたのでそこへ行ってみようと思います。

    お昼のお店は午後にアップします。

    では、よい休日を!

    2017年9月6日   金沢市ランチは治部煮

    大阪府枚方市から金沢市まで280km。
    休憩を3回ほどはさみながら車で4時間の距離。
    朝6時から枚方市の河川敷を散歩して集合場所へ、そして7時出発。
    途中、運転を代わるよといいながら金沢まで助手席でのんびりしてました(笑)
    自分は100km/h以上は怖くて出せないから代わったらもっと遅くなっていましたね。

    金沢市のランチは治部煮

    昼前には金沢に着き、まずはホテルのチェックインを済ませ昼食をとることに…。
    昼食の場所を決めていなかったので後部座席から腹減った~!酒飲ませろ~!!の合唱が聞こえてくる。 事前に調べてましたが、ブックマークを付けてなく再検索…。終始、後部座席からうめき声が…(笑)

    1軒目は目は入るのに30分待ち…。
    2軒目の白鳥路ホテルに辿り着く。
    外観は昭和の雰囲気で古く重々しい…あれれれ…って、思いながらロビーへ…

    ロビーに入ると逆に高級な雰囲気。飾られている工芸品から絨毯、調度品が高級なものばかり…
    かなり身分不相応な場所をチョイスした?って、思いましたがランチの価格帯をHPで見ていたので大丈夫だろうってことで入りました。

    金沢市のランチは治部煮

    金沢に来たら治部煮でしょ!って事で決定!
    その頃、約2名はビールで喉の渇きを癒して、早々に日本酒ッ!の声が…
    これからイベント会場で仕事があるが全く気にしてない(笑)
    飲んべ~には、滑舌がよくなり、気持ちよく仕事できるのには丁度いいかもしれない(笑)

    金沢市の白鳥路ホテル 加賀料理まほろば

    初の治部煮!まずは食べ方を聞き食してみる。
    小皿にとりワサビを入れて食すそうで、ワサビ抜きと、入れた物を食べ比べ…。甘めの煮物なのでワサビを入れると美味しい。また具は生ふ、鴨などが入っている。

    金沢市の白鳥路ホテル

    最後にデザートを食べて、急いで会場の金沢21世紀美術館へ…

    帰りの車内では、ここで飲んだ日本酒が相当美味しかったようで飲んべ~のお二人は絶賛してました(笑)

    白鳥路ホテル
    https://sanraku.premierhotel-group.com/kanazawa/restaurant/mahoroba.html

    2017年7月30日   宮崎市でランチ(GREENA)

    宮崎市 ハンバーグ

    昨日、川越紙店に行くことがあったので、ランチは宮崎市松山1丁目に出来たカフェダイニングGREENAに行って来ました。
    小さな店舗ですが、落ち着いた抹茶色の壁紙で照明などもお洒落で素敵なお店でした。

    ハンバーグ&カレーのランチ

    グリーナさんは、ハンバーグがメインです。
    今回、ハンバーグと、カレーのコンビを注文。

    ハンバーグは時間を掛け蒸して火を通すので柔らかく美味しい。
    カレーは仄かに酸味がある味付けで暑い夏にはさっぱりしてていいと思います。

    この他にサラダ、スープなどが付きます。

    小林市の霧島裂罅水

    調理や店内で出す物は、毎週、小林市まで10Lのタンク10個を車に積んで霧島裂罅水を汲みに行くそうです。初めは20Lタンクに汲んでたそうですが、重すぎて10Lタンクに変えたとか。

    宮崎市 グリーナ

    宮崎市役所から港の方へ向かっていくと右側にあり、白と水色のベスパが目印です。
    駐車場は、店舗の横の路地を入っていくと5台分あります。

    カフェダイニングGREENA
    宮崎市松山1丁目7-11
    TEL0985-48-7855
    定休日:火

     

    2017年7月18日   北浜 de ランチ(ル・サンク北浜)

    大阪市北浜でランチ

    エスカーレが予約が取れず探していたら、大阪市北浜駅から徒歩1分のとこにある創作イタリアンレストランのル・サンク北浜を見付けました。予約を入れる事ができました。仕入れ先で同業の友人と合流して、北浜へ…。

    ビジネス街というのと、エスカーレと比べたら半値になるのでチョッと不安も有りましたが、ビルを見付けた瞬間に期待に変わりました。

    北浜でランチ

    最初に出て来た前菜の三種盛り。
    薄味で美味しい!

    前菜

    次にサラダ。
    もっと色合いが良かったのですが、撮り手の技量に問題が…( ̄▽ ̄;)

    スープのカルボナーラ

    ボロネーゼと、スープのカルボナーラの選択でした。
    私は、スープのカルボナーラを選択。
    重たくなくあっさりしてて、これも美味い!

    ステーキ

    メインディッシュは、赤ワインで煮込んだ牛ロース肉ステーキ。 ホワイトバランスが取れてないので、色合いが悪いですが、柔らかく美味しいステーキでした。
    もう少し食べたいと思う量ですが、これくらいが美味しく食べれる量に思えてきます。

    天然酵母のパンも甘味があって美味しく頂きました。
    食後は、ジェラートと、珈琲で〆

    ル・サンク北浜

    店内は、天井が高く落ち着いた雰囲気でいい作りです。

    ル・サンク北浜でランチ

    この日のランチは、予約制だったようです。
    いいお店を見付けました。
    機会があったら、また行きたいですね。

    ル・サンク北浜
    http://lecinque.com
    tel.06-6205-9700

    2017年7月3日   青島ビーチパークでのんびり…

    青島ビーチでハマサキ珈琲

    友人2人が期間限定で開かれている青島ビーチパークに出店しているHaMareので遊びに行って来ました。

    エビクリームパスタ

    冷たいパスタでエビクリームパスタがあったので注文!
    梅雨明けではないかと思うような天気、こんな暑い日は冷たいパスタがいいですね!
    サッパリした味でした。

    デザートは抹茶ソフトクリーム

    デザートは抹茶ソフトクリーム。
    白いのは、飴の棒に刺さった焼きマシュマロ。
    自分にしてはヘビー級の甘さです(笑) 珈琲がさらに美味しく感じます。

    青島ビーチパークにあるコンテナハウス
    40ftコンテナで作られたお洒落な店舗です。
    また、Wi-Fi環境も整ってます。

    来週は海開きのようですが、すでに水着の方も多く海に入って楽しんでました。
    青島に行かれたらHa Mareにお寄り下さい。

    青島ビーチパークの営業時間
    7月 無休
    月〜金 11時〜19時
    土・日・祝 10時〜22時

    8月 無休
    月〜金 10時〜21時
    土・日 10時〜22時

    aosima beach park の HP

    HaMare(ハマー)
    青島ビーチパーク内

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