今治市の美味しいＢ級グルメ「焼豚玉子飯」

今治市のＢ級グルメと言えば「焼豚玉子飯」
ご飯の上に焼豚がのり、その上に半熟卵がのってます。

焼豚玉子飯は、中華料理店「五番閣」のまかない料理として食べられていたそうです。そこで修行していた料理人が独立した後にメニューに加えたことで広まったそうです。今では今治市の名物料理の１つになってます。

今治市に住んでいる大学時代の先輩にお勧めの「白龍」にいきました。
焼豚玉子飯と言うと、白楽天、重松飯店が有名で観光客が多く行かず、白龍ばかりだとのこと。
また店主の愛想がよくいい店だと絶賛してました。

近年、旧店舗から道を挟んで反対側に移転オープンしたそうです。
食堂という感じで入りやすい。また地元の方ばかりでいい店です。

また焼豚玉子飯を初めて食べましたが美味い！！
食べ方は、初めに半熟玉子を潰しながらチャーシューと飯もこねくり回し、後は勢いよくかっ込む！ｗ　まかない料理やから短時間で食べる為の本来の食べ方だそうです。
豪快に食べるの好きですｗ

いいお店でした。

中華料理 白龍
愛媛県今治市郷本町1-1-15
電話番号：0898-32-8797
営業時間：11:00〜21:00
定休日：木曜日
http://www.oideya.gr.jp/ytm/imabari/hakuryu.html